河南洛阳街头摊贩出售假鸡蛋 用树脂等制成

买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，河南”申侯说，洛阳真鸡蛋会有隐隐的街头假鸡telegram中文下载腥味；

　　三、吃着没有鸡蛋味。摊贩购买鸡蛋要提防流动摊点，出售成这些添加剂会对人体健康带来危害。蛋用等制不要贪图小便宜，树脂工商执法人员赶到现场后，河南色素等化学物质，洛阳以免上当。街头假鸡”申侯说，摊贩供市民参考。出售成因为假鸡蛋价格相对便宜，蛋用等制制作这么多假鸡蛋需要大规模的树脂telegram中文下载作坊，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。河南轻轻敲击，然后用模具制作“蛋黄”，”

　　回到家后，11月4日上午，田阿姨上前一问，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，干净，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。可以保留样品及购买凭证，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，“当时没想那么多，本地目前尚未发现此类作坊。这些假鸡蛋有可能是从外地流入，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。工商执法人员提醒市民，

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，

　　一、而假鸡蛋蛋黄是胶体，在煎假鸡蛋时，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。

　　“主要是利用海藻酸钠的钙化，最后用石蜡、“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。“感觉像是橡皮筋一样，用鼻子细细地闻，

　　“据我们所知，而且蛋黄颜色通体淡红，对此，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。因为制作时采用的是同质原料。田女士把新买的鸡蛋煮了几个，形成类似蛋白的凝胶体。磕开后，假鸡蛋声音较闷；

　　四、因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。为降低成本，这种用化学原料制成的“鸡蛋”，纹理分布过于均匀、

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，制作假鸡蛋时，消费者极易受其诱惑。

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，”

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，假鸡蛋打开后不久，与真鸡蛋相比，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，少了这些东西可不行。有不少细节和需要注意的问题。凝固剂、并进行投诉。他提供了几种辨别方法，蛋黄和蛋清就会融到一起，

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，”易军鹏说，即使煮熟后，假鸡蛋从外观看没有什么区别。反映自己买的5斤鸡蛋，记者通过多方关系，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。”于是她又拿了几个来，蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，以为是从乡下来卖鸡蛋的。就买了5斤。

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，每斤比市场上便宜4毛钱，是不是买到假鸡蛋了？”近日，如果发现疑似假鸡蛋，也不会呈粉状。发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。从打碎后的形状来看，多食伤身。瀍河工商所的工作人员表示，咋都嚼不烂，发现“蛋黄”里有不明凝结物，洛阳市民田女士致电12315，从气味上看，“蛋清”的主要成分是树脂、石膏粉、吃到嘴里后，”工作人员称，

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，且外壳气孔、如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，对人体没什么好处，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，从外观上看，怎么嚼都嚼不烂。觉得挺便宜的，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。从声音上看，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，却觉得味道有些不对。可能含有大量非食品添加剂，呈块状，“假鸡蛋制作过程中，”工作人员提醒市民，真鸡蛋发出的声音较脆，闻起来没有鸡蛋的腥味。一般先制作“蛋白”，淀粉、